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会津の大自然で育った「烏骨鶏」のたまご(12個) F4D-0132

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この返礼品について

ふさふさと優雅に風になびく羽毛、鶏よりも2本多い足の指。
鳥類の中でも珍しい外見から、霊鳥と呼ばれ、古来より中国で不老不死の食材として扱われてきたのが「烏骨鶏」です。
「嫁入り道具にタンスは忘れても烏骨鶏は忘れるな」といわれるほど高価で貴重なこの鳥は、薬鳥としても名高く、中国の薬学本「本草網目」では、その卵を肺病の薬や鎮静剤として紹介しています。

貴重なのはその肉だけではなく、卵も同様。
通常の鶏が週に6個ほど卵を産むのに対し、烏骨鶏はなんとたったの1個しか産みません。
その分、普通の鶏卵と比べると黄身の比重が大きく、手で卵黄をつまめるほど。
グルメ志向の方にはもちろん、栄養素も豊富なため、健康や美容に気を使う方にも人気です。

当農場では広い小屋で平飼いをし、その習性に沿った環境で烏骨鶏が過ごせるようにしています。
また、餌として使うのは、化学肥料や農薬を使わずに育てたコシヒカリと黒米、野菜。
安全な餌を食べ、ストレスなく育つからこそ、美味しく安全な卵を産んでくれるのです。

目玉焼きや卵かけご飯として卵自体の旨味をじっくり味わうもよし、出汁巻き卵やオムレツにするもよし。
当農場が自信をもってお届けする、貴重で美味な烏骨鶏卵。
ぜひご賞味あれ。

◆◇◆◆◆◆商品発送に関するご案内◆◆◆◆◇◆
・長期不在のご予定や配送曜日希望等がある場合は、要望欄にご記入下さい。
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この返礼品の詳細情報

返礼品名
会津の大自然で育った「烏骨鶏」のたまご(12個) F4D-0132
返礼品コード
F023-F4D-0132
寄付金額
寄付金額: 11,000
付与予定ポイント数: 110 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
烏骨鶏のたまご6個入り×2
賞味(消費)期限
春秋:約30日
夏:約15日
冬:約45日
あくまで目安ですので、到着後はお早目にお召し上がりください
配送方法
常温
発送時期
発送期間:9月~6月
こちらの商品は、衛生上7月~8月は発送しておりません。

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