南陽市産 特別栽培米雪若丸（大粒厳選）2kg ＆ 米沢牛えぼし漬けロース 450g セット 山形県 南陽市 [1659]

こだわって育てられた「しまさき農園」のお米と、「肉の旭屋」オリジナルの米沢牛のえぼし漬けをセットでお届けします。おいしいお米は、おいしいお肉でお楽しみください。

〇特別栽培米雪若丸
「雪若丸」は、平成30年デビューの山形の新しい品種です。通常より農薬使用量8割減、化学肥料使用量6割減で栽培されています。選別された大粒の雪若丸はしっかりとした粒感と食べ応えのある新食感。おにぎりや丼物にも相性抜群です。

●米沢牛えぼし漬けロース
地元の吟味された味噌と粕、その他の調味料をブレンドしたものに米沢牛を漬け込んで風味よく大変やわらかく、おいしく召し上がれます。

※写真はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※それぞれ別送でお届けします。(雪若丸:常温/えぼし漬け:冷蔵)
※毎年10月頃より新米への切替を予定しておりますが、天候や作柄によって前後する場合がございます。予めご了承下さい。

■お米は「生鮮食品」です
精米後、時間が経つにつれ酸化が進み、長期間保存すると劣化していきます。
春～夏は【精米後1か月】、秋～冬は【精米後2か月】を目安に食べきるのがおすすめです。
お米は温度が高いと酸化が進み、湿度が高いとカビが発生しやすくなります。
直射日光の当たらない、涼しくて風通しのよい場所で保管してください。

■事業者
・しまさき農園
山形県南陽市で専業米農家をしています。
有機質肥料による土づくりとなるべく農薬に頼らず環境に優しい農業に取り組んでいます。
精米したての美味しいお米を農家直送でお届けします。
　　　　
・株式会社肉の旭屋
肉の旭屋は、米沢牛枝肉市場に直接の買参権をもつ数少ない肉屋。
店主自ら競り落とします。代々受け継がれてきた目利きの技で、格付けだけには頼りません。
お召し上がりいただく牛肉の安心証明ができるのは、1頭単位で仕入れるからこそ。
通年