新規会員登録
一切れずつ丁寧にパッケージ。手軽に毎日楽しめる、全5種類の味付け切身の詰め合わせです。
養殖でも荒波育ち。 海峡サーモンのプリっとした身質の秘密は、津軽海峡の沖合3kmの「沖生簀(おきいけす)で冬の荒波に揉まれてたくましく育つから。
■生産者の声
津軽海峡の沖生簀でのサーモン養殖と加工・販売をグループ内で一貫して行い鮮度とおいしさにこだわったお礼品です。
人気の西京味噌漬と甘塩味の切身、下北半島の醸造場、関乃井酒造様の槽絞り(ふねしぼり)による酒粕で漬込んだ吟醸粕漬。
塩麹漬は青森の銘醸醤油蔵ワダカンの塩麹で漬込みました。
生切身は臭みがなくしっとりとした身は、ふり塩やムニエルなど和風、洋風様々なお料理でお召し上がりください。