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接ぎ木ではなく、
種から育てた天然のゆず
高知県の北川村でつくられる「実生のゆず」
種から育ち、
18年以上かけて実をつけます。
それが実生のゆずです。
断然と香り高く、
甘みや酸味味も強く、
味わいが濃厚です。
その実生ゆずと、
いの町にある清流「仁淀川」の
伏流水で仕込んだのが、
「実生のゆず酒」です。
いの町の蔵元、
高知酒造がつくりました。
生果汁をしぼった
華やかな香りと酸味の「小夏リキュール」
高知県土佐市にある
亀泉酒造がつくりました。
土佐酒アドバイザーが厳選したいの町にある老舗酒屋「大国屋酒店」
特産品でつくった柑橘リキュールセット