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仁淀川の天然鮎（８匹～15匹）★冷凍
活きたまま釣り上げた「天然鮎」
10月～翌年5月は真空パックして「冷凍」でのお届け！
10月～翌年5月は真空パックして「冷凍」でのお届け！
数量：
付与予定ポイント数：
1,440
ポイント
この返礼品について
■山の緑を映して流れる、夏の仁淀川から アユは夏の始まりを告げる魚です。仁淀川では6月1日の解禁日から9月末まで、アユを狙う釣り人達で川が活気づきます。（漁期は川によって違います。） アユは川底の苔を食べて大きくなるため、棲んでいる川ごとにうまみや香りに違いが出ます。 仁淀川のアユは清流の味そのもの。仁淀ブルーが育んだ天然の味です。
■初夏を思わす若鮎も美味しいですが、夏本番の仁淀川鮎も最盛期を迎えております。 真夏の鮎もまた格別です。
■プロトン冷凍でお届けします。 プロトン冷凍は、食品の「旨味、風味、色味」を損なわない次世代凍結技術です。 磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、食品のおいしさをそのまま閉じ込めます。 天然鮎の香り・旨み・食感をお楽しみください！
【生産者より】
僕は、魚屋「魚兼」の店主であり、釣り人でもあります。
お正月があけて春が近づくと、6月１日の解禁日を待ちかねて、そわそわし始めます。 仲間と川の話をしたり、釣り道具をチェックしたり、もう、待ちわびる思い。 一年のスケジュールが仁淀川のアユを中心に回っているようなものです。
アユのおいしさは、サイズの大小よりも、鮮度が決め手。 どんなに大きなものでも、鮮度が落ちると身がブヨブヨとゆるくなって、 味が落ちてしまいます。「魚兼」のアユはすべて、活きたまま釣り上げる友釣りの漁法で捕ったもの。 友釣りで釣ったアユは、手入れのいきとどいた清流そのものの旨さです。
海からはるばる仁淀ブルーをのぼってきたアユですから、きれいな苔を食べていて、 身がきゅっとしまっていますので是非食べてみてください。
参考：https://www.facebook.com/sakanayauokane
■初夏を思わす若鮎も美味しいですが、夏本番の仁淀川鮎も最盛期を迎えております。 真夏の鮎もまた格別です。
■プロトン冷凍でお届けします。 プロトン冷凍は、食品の「旨味、風味、色味」を損なわない次世代凍結技術です。 磁力と電磁波で水の分子を整列させ、その上で急速凍結することにより、食品のおいしさをそのまま閉じ込めます。 天然鮎の香り・旨み・食感をお楽しみください！
【生産者より】
僕は、魚屋「魚兼」の店主であり、釣り人でもあります。
お正月があけて春が近づくと、6月１日の解禁日を待ちかねて、そわそわし始めます。 仲間と川の話をしたり、釣り道具をチェックしたり、もう、待ちわびる思い。 一年のスケジュールが仁淀川のアユを中心に回っているようなものです。
アユのおいしさは、サイズの大小よりも、鮮度が決め手。 どんなに大きなものでも、鮮度が落ちると身がブヨブヨとゆるくなって、 味が落ちてしまいます。「魚兼」のアユはすべて、活きたまま釣り上げる友釣りの漁法で捕ったもの。 友釣りで釣ったアユは、手入れのいきとどいた清流そのものの旨さです。
海からはるばる仁淀ブルーをのぼってきたアユですから、きれいな苔を食べていて、 身がきゅっとしまっていますので是非食べてみてください。
参考：https://www.facebook.com/sakanayauokane
この返礼品の詳細情報
返礼品名
仁淀川の天然鮎（８匹～15匹）★冷凍
返礼品コード
F132-5425640
寄付金額
寄付金額：
36,000
円
付与予定ポイント数： 1,440 ポイント
付与予定ポイント数： 1,440 ポイント
支払方法
クレジットカード決済
全額ポイント
内容量
仁淀川天然鮎8匹～15匹(時期やサイズにより変動します)
原産地
高知県いの町
加工地
高知県いの町
賞味(消費)期限
出荷日から半年
※解凍後はお早めにお召し上がりください
※解凍後はお早めにお召し上がりください
配送方法
冷凍便
提供事業者
魚兼
発送時期
6月1日の仁淀川 鮎漁解禁日より順次発送
ご不在日がある場合や、配送日等ご希望がある場合は、お申込の際にお申し出くださいますよう、お願いいたします。詳細はお問い合わせください。
ご不在日がある場合や、配送日等ご希望がある場合は、お申込の際にお申し出くださいますよう、お願いいたします。詳細はお問い合わせください。
自治体管理番号
5425640
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冷凍便（10月～翌年5月の発送）
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