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【はざ掛け米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」白米 2.3kg
柏崎市認証米「米山プリンセス」は、柏崎市が定めた品質、食味、栽培方法などの高基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。
このお米は、健康に配慮し、除草剤を投入せず有機100%肥料で栽培しました。
市販の有機肥料では満足できず、米ぬか等を独自の技術で発酵させた肥料を試行錯誤を重ね開発し、元肥として利用しています。
品質・食味の向上のため、日ごろから水田ごとに土壌の成分分析をしており、結果を踏まえた土作りに取り組んでいます。
また、食味を上げるために機械乾燥ではなく、はざ掛け(天日干し)にした希少なお米です。
手間を惜しまず栽培した新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」を、是非味わってください。
上野さんは「米山プリンセス」の認証制度が2018年に始まって以来、ただ一人、6年連続で認証されている生産者です。
【米・食味分析鑑定コンクール国際大会 受賞歴】
・平成19年第9回 総合部門入賞
・平成25年第15回 小学校部門入賞 栽培指導
・平成26年第16回 小学校部門金賞 栽培指導
・平成27年第17回 小学校部門金賞 栽培指導
・平成28年第18回 総合部門入賞、小学校部門入賞 栽培指導
・平成29年第19回 小学校部門金賞 栽培指導
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
検索ワード:こしひかり 新潟米
申込期日:令和6年6月10日(月)まで