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◆◆アジア唯一の「発酵ジンジャーエール」で楽しく休耕地を減らそう◆◆
アジア初の本格的な醸造所で造る「発酵ジンジャーエール」。
欧米では“Craft Ginger Beer”と呼ばれ、300年以上もの歴史をもつ、現在のジンジャーエールのルーツです。
かつては盛んだった見沼田んぼでの生姜栽培を復活させ、休耕地を減らすことを目標に掲げています。
使用している生姜は100%さいたま市の見沼田んぼ産。
その他の原材料も無添加、無着色、無香料にこだわり、自然のものを使用しています。
グルテンフリーでアルコールもほぼ無い*1ので、子ども*2や妊婦、授乳中、
運転中でも安心してお飲みいただけます。
シロップを薄めて造る現代的な大量生産と違い、
極めて伝統的な「発酵タンクでの醸造」によって手造りされるため、繊細な味わいと、
発酵でしか得られない香味が特長です。
発酵による香味と、飲んだ後の生姜のポカポカ感で、
ノンアルコールなのに、お酒のような満足感があるため、食事と合わせてワインのように楽しめます。
【詰合せ内容】
1◆sweet butterfly(スイート・バタフライ)
2◆honey bee(ハニー・ビー)
3◆northern dark snail(ノーザン・ダーク・スネイル)
4◆brewed cinnamon(ブルード・シナモン)
5◆red amethyst(レッド・アメジスト)
6◆ginger coco porter(ジンジャー・ココ・ポーター)
*1アルコールに対し劇的なアレルギー反応を起こす方は、
様子を見ながらの飲用をお勧めします。
*2 ハチミツ入りの製品は1歳未満の乳児に与えないでください。
【提供:株式会社 しょうがのむし】