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- 【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナー
【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナー
〇 在庫あり
寄付金額：
70,000
円
数量：
付与予定ポイント数：
700
ポイント
この返礼品について
1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。
素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。
使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤（セロリジュース粉末）のみ。
ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて100年。
これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。
素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物や化学調味料は一切使いません。
使うのは昔から使われている岩塩、三温糖、発色剤（セロリジュース粉末）のみ。
ハム造りに適した新鮮な国産豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて100年。
これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。
この返礼品の詳細情報
返礼品名
【6ヵ月定期便】ハム ソーセージ 詰め合わせ 100年続く伝統製法 熟成肉工房ジロー 4種 470g 熟成肉セットJ-1 「創～つくる～」ベーコン ウインナー
返礼品コード
F252-r14207700542
寄付金額
寄付金額：
70,000
円
付与予定ポイント数： 700 ポイント
付与予定ポイント数： 700 ポイント
支払方法
クレジットカード決済
全額ポイント
内容量
【6ヵ月定期便】下記セットが毎月お届けとなります。
・ボンレスハムスライス（150g）
・粗挽きウィンナーソーセージ（100g）
・ベーコンスライス（100g）
・ボロニアソーセージスライス（120g）
・ボンレスハムスライス（150g）
・粗挽きウィンナーソーセージ（100g）
・ベーコンスライス（100g）
・ボロニアソーセージスライス（120g）
配送温度帯
冷凍
提供事業者
熟成肉工房ジロー（ハム工房ジロー）
注意事項
※画像はイメージです。
※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※【賞味期限】冷凍60日
※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。
※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。
※入金確認後、翌月から6ヶ月連続のお届けとなります。
※商品コード: 56311070
※セット内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※【賞味期限】冷凍60日
※配送日時・時間帯・曜日などの指定はできません。
※在庫切れの場合や、時期によってはお届けまでのお日にちが通常お届けと異なる場合がございますので予めご了承ください。
※入金確認後、翌月から6ヶ月連続のお届けとなります。
※商品コード: 56311070
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