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天保年間創業 祖川真兵衛総本家 鶴屋の炭火焼うなぎ うなジャーキープレミアム【1417039】

鰻の蒲焼の味をいかしたかなりプレミアムな「うなジャーキー」いつもの晩酌にちょっぴり贅沢を。
〇 在庫あり 寄付金額: 82,000
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付与予定ポイント数: 820 ポイント
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この返礼品について

秘伝のタレを使用し、職人の手焼きで焼きあげた蒲焼の旨味を、逃がさないように36時間かけてフリーズドライにしすると、噛んだときにジューシーな旨味がたっぷり出てくる「うなジャーキー」ができあがりました。
噛むほどにジューシーな鰻が溢れる「うなジャーキー」にはお酒が合うと思います。
ビールのお供だけではなく辛口の日本酒やワインにも。
お酒を飲む人が表現すると、お酒のつまみによく合うとのことです。
不思議と、もう一つ、もう一つと手が伸びてしまうのです。

■生産者の声
職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた高級備長炭で焼くことにより、うなぎの余分な脂を調整することができるため、皮はパリっと身はふっくらと仕上がります。ひとくちめから炭の香りがお口の中に広がりより一層うなぎ本来の味をご堪能頂けます。

【老舗のこだわりのタレ】本来あるべきタレの役目は「素材の良い面を引き立たせるもの」と考えております。純米吟醸酒、丸大豆醤油、純米本みりん、雑味のない純粋な調味料を加えたタレで焼きあげることにより素材が引き立つ蒲焼が完成します。その凝縮した風味、旨味、香りは逸品。風味豊かな味わいをご堪能ください。

■お礼品の内容について
・うなジャーキー[120g×2袋]
  原産地:九州産/加工地:長崎県松浦市
  賞味期限:製造日から90日


■原材料・成分
九州産うなぎ、丸大豆しょうゆ(遺伝子組み換えでない)、糖類(グラニュー糖)、純米本みりん、吟醸酒、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

配送種別:通常

この返礼品の詳細情報

返礼品名
天保年間創業 祖川真兵衛総本家 鶴屋の炭火焼うなぎ うなジャーキープレミアム【1417039】
返礼品コード
F267-1417039
寄付金額
寄付金額: 82,000
付与予定ポイント数: 820 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
常温
提供事業者
まつうらよかとこサポート(鶴屋)
発送時期
2024年5月より順次発送
自治体管理番号
5

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