中能登町どぶろく造り第1号者の農家レストラン「太郎右衛門」(※)のどぶろくです。中能登町は平成27年にどぶろく特区に認定されました。 比較的すっきりとした飲み口が特徴です。甘酒は2~3倍を目安に薄めてお召し上がりください。また甘酒を使って作ったかぶらずしもおすすめです。 ※中能登町HPより
どぶろく特区第1号の生産者のどぶろく
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