菓子庵まつりや「こずくまんじゅう」20個セット【長野・信濃町ふるさと納税】
長野県信州信濃の一茶の里、清らかな水流れる信濃町の山里で愛され続ける味、「こずくまんじゅう」
しっとりもちもちの薄皮に包まれたしっとり餡のこしあんとほっこり餡の粒あんが口の中にいっぱいに広がります。
この返礼品について
信州の一茶の里・信濃町の里山の清らかな水で北海道十勝産の小豆をじっくり練り、手間をかけ、「ずく」を出して仕上げたこずくまんじゅう。
この茶まんじゅうは、100年続くまんじゅうとして地域の方々に愛されてきました。
それは、一口食べると笑みが溢れ、もう一つと手が伸びる、信濃の『こずくまんじゅう』として生まれ変わりました。
もっちり、もちもちの薄皮が、しっとりとしたこし餡を引き立て、またほっこり餡のつぶあんには、まろやかな優しさが満ちています。
日本茶のお供だけでなく、コーヒーや紅茶にも合うフードペアリングで、年齢層の幅を超えた「日本のまんじゅう」として楽しんで貰えると自負しています。
ひとえに百年、初代の気持ちを繋ぎ、工夫を重ね、時代の波を乗り越えてその心を繋ぐことには困難もありますが、地域に愛され、その『ずく』の精神をこれからもお届けします。