【農林水産大臣賞受賞生産者】本格そば焼酎「仁の藏」2本入り
自社で栽培生産したそばを自社の加工所でぬき実に加工して、米もそば同様に生産をして白米に加工、それを長野県内の醸造所で醸造し、こだわりの黒姫高原産の本格焼酎をつくりました。
焼酎を25度に仕上げる水として、名水弘法清水が湧き出る黒姫山の湧き水を使用しています。
この返礼品について
信濃町で農家を営む有限会社仁の蔵は、地元で人気のそば屋「霧下そば仁の蔵」も運営しています。
風味豊かなそばをお客さまに提供するために、自社で丹精込めて栽培したそばをつかって、焼酎をつくりました。
お店で購入いただいたお客さまには、爽やかで風味豊かな味わいを喜んでいただいています。