浜茹で越前ずわい約600～700g　1杯　かに酢&かにスプーン付き【配送不可地域：離島】【1404906】

越前がにの漁場である越前海岸沿岸は、暖流と寒流がぶつかる海域で冬の寒さ・冷たさが海水に影響するといわれています。その寒さの厳しい環境が、カニにとってはとても良い生息場所となります。
身がしっかり詰まったカニには、越前がにの証である黄色いタグがセリに出る前に付けられます。厳しい基準で守られているからこそ越前のブランドであり続け、明治時代より続いている献上蟹なのです。
獲れたての越前がにを職人が真水で〆て、越前の海水塩を濃縮し作り上げた越前塩のみを使い、水揚げ後すぐに浜茹でしました。
越前がにの魅力は甘くてジューシーな身、日本海の荒波にもまれて締まった身がびっしりと詰まっています。濃厚な蟹味噌と身をからめたり、ほぐして丼にしたり、蟹鍋もおすすめです。
付属でかに酢、かにスプーンがついてきます。かに酢のきゅっとする酸味と、甘いかにの身のハーモニーをお楽しみください。

■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業が良い。鮮度を落とさないよう手早く。何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。

■お礼品の内容について
・ズワイガニ[1杯(約600～700g)]
　　原産地:福井県丹生郡越前町
　　消費期限:出荷日+5日
・かに酢[150ml×1本]
　　加工地:福井県丹生郡越前町
　　賞味期限:製造日から365日
・かにスプーン[1本]
　　加工地:福井県丹生郡越前町


■原材料・成分
・ずわいがに雄、食塩(茹で前重量:約600～700g)
・かに酢:醸造酢(国内製造)砂糖、食塩、醤油(大豆・小麦含む)/ソルビトール
・かにスプーン

■注意事項/その他
※カニは茹でることにより身が締まり、重量が10～15%ほど減少します。
※到着後はなるべく早くお召し上がりいただくことをおすすめします。
※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。

配送種別:冷蔵便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。