海鮮 BBQ おつまみセット「越前えび & 片貝ほたて」【配送不可地域：離島】【1418967】

人気のおすすめ海鮮を詰め込んだペアセットです。
越前えびの甘さは格別!とろっと舌にからみつく濃厚さは甘エビ以上!プリッとした食感もたまりません!
片貝ほたては簡単調理でおどろきの美味しさ!おつまみにもバーベキューにも!

◇越前えび
「越前えび」は、正式名称「トゲザコエビ」。地元では「ガサエビ」「ガマエビ」「がらえび」などの名で親しまれています。(※シャコを『がさえび』と呼ぶ地域もありますが、『越前エビ』は全く別の海老です)
漁獲量は甘えびの1/10以下。県外へ出荷されることはあまりなく、希少なエビと呼ばれています。
その味は……格別!特に刺身はプリッとした食感、とろっと舌にからみつく濃厚さと甘さ!
しかし、越前エビは水揚げ後、鮮度が落ちるにつれて色が変わりやすく、すぐに真っ黒に! とっても甘くてプリッとしているのに、ただ見た目が悪いだけで、なかなか市場に出回りません。味を知っている地元だけでこっそり食べられていた秘密の味覚です。
そんな越前エビの美味しさを皆様に味わって頂きたい!越前町に足を運ばなくても、ご自宅で「越前えび」のお刺身をお楽しみ頂けます!

◇ 片貝ホタテ
旨味じゅうぶんの国産ホタテ貝です。ウロは取り除き片貝のついた状態ですので、そのまま網にのせてたり、ご自宅のグリルでもすぐに調理にかかれます。料理に自信がないお父さんでも楽々たった4分で調理完成♪

▽ 越前えびのお召し上がり方 ▽
塩焼き・おつまみ・お味噌汁・お寿司・手巻きずし・鍋・から揚げ・バーベキュー・鉄板焼き・おせちなど楽しみ方いろいろ♪
※越前えびは250g × 2パックの、小分けパック包装になっておりますので、2度に分けての解凍が可能です。
※解凍する際は、冷蔵庫で長時間かけ自然解凍するのではなく、食べる前にパックごと流水で急速解凍してください。
解凍後時間がたつと黒く変色する場合がありますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮ください。

▽ 片貝ホタテのお召し上がり方 ▽
解凍したホタテをオーブントースターで3分焼き、酒と醤油をちょろっとかけてさらに1分加熱。帆立の旨味エキスがジュワジュワ音を立て始めたらじょじょに漂う磯の香りがたまりません。ぷりぷりの歯ごたえに旨味が口いっぱいに広がります。
※表面をサッと軽く水洗いして、そのまま調理可能です。

■生産者の声
おいしいものは手間暇かけても手作業で、鮮度を落とさないよう手早く。
何よりも「おいしくなーれ」と真心を込めて1尾1尾を加工する。
我が山下水産は人と人との繋がりで成っており、
皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。

■お礼品の内容について
・越前えび(トゲクロザコエビ)[250g× 2P(500g)]
　　原産地:越前町沖/加工地:福井県丹生郡越前町
　　賞味期限:発送日から60日
・片貝ほたて[10枚]
　　原産地:国産/加工地:福井県丹生郡越前町
　　賞味期限:発送日から60日


■注意事項/その他
※返礼品到着後は冷凍室にて保管してください。
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。