【岡山県産】花笑み農園『ニューピオーネ』1kg(2房)　P-1　【9月上旬～順次発送】【配送不可地域：離島】【1491120】

花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」北部の真庭市にあり、標高差のあるカルスト地形の近くで、寒暖差が生み出す甘くて濃厚なブドウを栽培しています。
(1)有機物と微生物が生み出す美味しさ、(2)安全・安心、(3)持続可能な農業を追求してブドウ作りをしています。

このお礼品は花笑み農園で人気がある、ニューピオーネを食べきりやすい2房入りでお届けいたします。
化粧箱に入っており、品質も厳選していますので、贈答用にもご使用いただけます。
★ニューピオーネは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、濃厚でとても良い香りがします。弾けんばかりの大粒で、果肉が締まり、見た目・食感ともに優れています。

『花笑み農園のぶどう作り』
(1)微生物を利用して有機物を分解させて育てて、濃厚で香り高い美味しいブドウ作り!!
草生栽培で小動物や微生物が豊かな土壌にして、共生関係を大事に育てています。
(2)安全で子供たちが安心して食べることができるブドウを作りたい!!
栽培期間中は除草剤を使用せず、有機物で病気に強い樹にして、極力農薬を使用せず栽培しています。
(3)環境に負荷をかけない持続可能な農業を追求したい!!
畑から出た枝・葉は畑に返し、極力自然由来の肥料を優先して使っています。

『ぶどう作りの詳細』
(1)『草生栽培』
草生栽培で管理して草も養分にしています。草が生えていることで土が柔らかくなり、小動物や微生物の住みかとなります。
これらの共生できる関係こそが、美味しいブドウを作ることができる土壌の条件だと考えています。
(2)『環境に優しいブドウ作り』
ブドウの落ち葉や剪定後の枝をチップにしたもの、役目を終えたブドウの老木を薪ストーブで暖房に利用したのちの灰を畑に戻して養分にしています。
また、松茸山の手入れで出た落葉や堆肥を畑に入れ、カヤを敷き詰め、極力、循環型農業に近づけられるようにしています。
(3)『有機物と微生物』
畑では、微生物で有機物を分解させるため、放線菌、糸状菌、酵母菌などの微生物を使っています。花笑み農園のブドウ畑にはキノコが生えることが多いです。
キノコは植物を構成するセルロースやリグニンを分解するのが得意なので、大量に有機物を入れたにも関わらず、翌年にはほとんど原型がなくなり分解されてブドウが吸収します。
有機物と微生物を大事にした育て方なので、雑味がなく、より味わい深いブドウになります。
(4)『育て方』
大房にすると味が落ちるので、極力、小房に仕立て上げ、1房に美味しさがギュッと詰まるように仕上げています。
またカニ殻エキス、腐植酸で土壌環境を整え、根張りを良くして養分を吸収しやすくし、海由来のミネラル、アミノ酸、マグネシウム肥料を散布して、光合成能力を高め、糖度の向上に努めています。
(5)『安全・安心』
栽培期間中、除草剤を使用せず、有機物と微生物により土壌環境を整え、病気や虫に強い元気なブドウの樹にすることで、極力農薬を使用せず栽培することに努めています。

丹精込めて作った花笑み農園のブドウを是非食べてみてください!!

■生産者の声
花笑み農園　園主は、大学では植物研究室で農業に興味を持ち、食品メーカーで働く中、食の安全に興味を持ちました。その後、ブドウの美味しさに感動し、ブドウ作り・農業の奥深さに魅了され、安全で美味しいブドウ作りに挑戦したく、Iターンで関西から真庭に移住し奮闘しています。有機農業の持つ可能性に興味を持ち、近づけるよう挑戦しています。
こだわって作ったブドウで、子どもたちやお客様に笑顔になっていただき、幸せな時間を提供出来たら幸いです。

■お礼品の内容について
・ニューピオーネ[500～700g×2房]
　　原産地:岡山県真庭市
　　消費期限:出荷日+5日


■注意事項/その他
到着後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
小さなお子様には、食べやすいようにカットしてあげることをお勧めします。
※画像はイメージです。

配送種別:冷蔵便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。