【ギフト】タイ族 オーガニックコーヒー ドリップパック 15袋 [0011-0015]

世界No.2の生産量を誇るベトナムコーヒー。
その内の5％しか生産されていないアラビカ種のコーヒーはとても希少価値が高くまさにスペシャルな上等品。

ベトナムにおける評価会において81.59点を記録したこのコーヒー豆は、首都ハノイから300km以上離れたチェンチャン市の少数民族によって生産されており一躍脚光を浴びることになります。国際NGOのサポートにより、有能な現地の女性たちが生産を一挙に担ことになり、スペシャルティコーヒーの地位を確立したのです。
 

浅炒り・中炒り・深炒りの３種を５袋ずつセットでお届けいたします。
手軽な「ドリップパック」で風味の違いをお楽しみください☕


チェンチャンの少数民族 Tay(タイ)族
隣国タイからの移民として、チェンチャン市に辿り着いた彼女たちは、ベトナム社会において長らく民族的、かつ経済的に弱い立場でした。この状況を打開したのが、高品質コーヒーの生産でした。

元々は男性主体の仕事でしたが、ジェンダー平等や貧困解決に動くCARE（オーストラリアの国際NGO）のサポートにより、有能な現地の女性たちが生産を一挙に担うことになり、スペシャルティコーヒーの地位を確立したのです。

高品質なスペシャルティコーヒー
ベトナムにおけるスペシャルティコーヒーの評価会で、81.59点を記録したことで、彼女たちのコーヒーは脚光を浴びることになります。「より良いコーヒーを、より少なく飲む」をモットーに、彼女たちは土壌を意識したオーガニック農法を行います。
 

気候変動の観点から、2050年までに現存の60％以上の土地でコーヒー生産ができなくなると言われています。
持続可能な土壌作りが、数十年後のコーヒー品質を支えていくと信じられています。

大量消費社会の歴史上、コーヒー単価は安く、余ったら捨てても良い風潮が続きました。
しかし、今我々が求められているのは、次世代を意識したコーヒーの選択かも知れません。

本製品の売上の1％は、ベトナムの少数民族Tay(タイ)族に還元されます。
 

◆お届け内容◆
ドリップコーヒーパック：3種✕5袋（1袋12g入り）
【LIGHT】浅炒り✕5袋
【MEDIUM】中炒り✕5袋
【DARK】深炒り✕5袋

パック裏面にはおいしい淹れ方が記載されています。
「個包装」なのでいつでも淹れたてを楽しめます。
 

丁寧にローストされたコーヒーは格別の香りと味わい
コーヒー豆の焙煎を担うのは『カモガワ珈琲』店主の中村さん。
珈琲の生豆が本来持っている甘さを引き出すことを心がけ、オーダーを頂いてからじっくりと焙煎しています。
 

☕カモガワ珈琲☕
千葉県鴨川市横渚1224-8 1F海側
TEL：04-7092-9065
営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜

《寄附受付金額の改訂について》 物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により 令和6年4月22日より、寄附受付金額を変更いたしました。