黄金の雫3本セット（3種×各1本 360ml）［徳島県 那賀町 木頭地区 木頭 木頭ゆず 木頭柚子 ゆず ユズ 柚子 柚子果汁 果汁 果汁ジュース 飲み物 ジュース 調味料 料理 調理 お菓子作り アイスクリーム かき氷 す 酢 黄金の雫 生しぼり 飲み比べ セット］【OM-116】

収獲時期の異なる３種の果汁の風味の違いを味わえる３本セットです。
まずはストレートで、それぞれの風味の違いをお楽しみください。
ドリンクやお酒の割材として、お酢の代わりとして様々なお料理に、など幅広くご利用いただけます。
『なごり』の搾汁が完了した12月上旬から、3本セットで順次ご発送させていただきます。


1.１年でたった数日だけの味わいをとじ込めて

私たちがこの商品で最もこだわったのが、今まで柚子農家の人だけが楽しめた収穫時期による風味の違いを全国のお客様にも知っていただきたいということです。
10月末の早採れ柚子、11月中頃の旬の柚子、12月初旬の完熟柚子。
この三つをその瞬間、その季節を閉じ込めて商品化するという、長年抱いていた構想を実現しお届けできることになりました。

2.特別な製法、数量限定世界に一本だけの柚子果汁

黄金の雫は特別な製法の為、生産量に限りがございます。
出来るだけ新鮮な状態でお届けさせていただく為、今年は数量を限定させていただき、搾汁・びん詰めしてすぐに発送いたします。
すべてのラベルに心を込めて一本一本にシリアルナンバーを記して世界に一本だけの柚子果汁をお届けします。

3.こだわりの特別栽培

その一、『農薬・化学肥料を使わない柚子』
私たちは自社加工に使用する柚子について、設立当初からお客様の安心・安全を考え、農薬・化学肥料を一切使わない特別栽培にこだわり続け、果皮まで無駄なく活用しています。

その二、『収獲した柚子を一つ一つ手しぼり』
一つ一つ、柚子玉の大きさに合わせて人の手で搾るので、柚子のえぐみを抑え、美味しい柚子果汁に仕上げます。

その三、『非加熱・要冷蔵の柚子果汁をお届け』
収穫時期による風味の違い、柚子本来の香りをそのままお客様に楽しんでいただきたいという理由から非加熱で瓶詰めし、要冷蔵にてお届けさせていただきます。

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