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伊賀米 コシヒカリ 玄米5kg & 伊賀の 漬物( 養肝漬2本 )

△ 残りわずか 寄付金額: 14,000
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この返礼品について

伊賀は朝晩の寒暖の差が大きく、お水が美味しい地域ですので、お米も美味しく育ちます。
食味ランキングで、お米の最高勲章の特A評価を何度もうけている伊賀米です☆
同じコシヒカリでも、東北の方では軟質米になり、三重では硬質米になります。歯ごたえがあり、甘味を強く感じるのが伊賀米コシヒカリの特徴。粘り強いためか、冷めても美味しいです。おにぎりにもピッタリです。
コシヒカリ5kg玄米です。


それに合わせるのが、あったかご飯にピッタリの伊賀の名産漬物「養肝漬」です。
養肝漬の歴史は古く、販売する宮崎屋は、慶応元年から創業する老舗中の老舗。
明治の時代から使われている樽で2年の歳月をかけて作られるその味は絶品。
伊賀の特産でもある、地元の契約農家で丹精こめて育てた「伊賀白瓜」の芯を抜き、その中にしそ、生姜、大根等を細かく刻んだものを詰め、伝統の木桶に漬ける事により、木桶の酵母に育まれ熟成されたお漬物です。

その養肝漬の1年熟成と2年熟成が一本ずつ入っております。
ご飯にも、おかゆにも、お茶漬けにもピッタリでご飯が進むこと間違いなし☆
「IGAMONO」認定もいただいている、ご飯のお供にもってこいの伊賀のソウルフードです。(養肝漬2年熟成)

※画像はイメージです。
※本返礼品そのものの評価ではありません。(米)
※未開封のパックは常温保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。(養肝漬)
※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。

事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)

検索ワード:食品 発酵 加工食品 大豆食品 お米 こめ 白米 人気 おすすめ 送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名
伊賀米 コシヒカリ 玄米5kg & 伊賀の 漬物( 養肝漬2本 )
返礼品コード
F472-CS015
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 560 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
コシヒカリ5kg玄米
養肝漬1年熟成1本
養肝漬2年熟成1本
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
養肝漬1年熟成、2年熟成・・・製造日より7ヶ月
コシヒカリ・・・1年
配送方法
常温
提供事業者
NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)
発送時期
ご入金確認後、順次発送いたします。
自治体管理番号
CS015
注意事項
【アレルギー】
小麦、大豆

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称玄米
産地名三重県伊賀市産
品種コシヒカリ
産年令和5年度産 新米
使用割合単一原料米
精米時期なし

名称養肝漬1年熟成
原材料名瓜、大根、生姜、しそ、しその実、漬け原材料(醤油、食塩、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香料(しそ)
※原材料の一部に小麦。大豆を含む
原料原産地日本
賞味期限7ヶ月
保存方法常温 開封後は要冷蔵
製造者養肝漬の宮崎屋 三重県伊賀市上野中町3017

名称養肝漬2年熟成
原材料名瓜、大根、生姜、しそ、しその実、漬け原材料(醤油、食塩、砂糖)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香料(しそ)
※原材料の一部に小麦。大豆を含む
原料原産地日本
賞味期限7ヶ月
保存方法常温 開封後は要冷蔵
製造者養肝漬の宮崎屋 三重県伊賀市上野中町3017

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