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知多半島で育った知多牛をふんだんに使用したハンバーグです。一つ一つ丁寧に作り上げました。食感や味わいを深めるために野菜や香辛料を使って表現しました。
※画像はイメージです。
事業者 :株式会社 愛和物産
連絡先 :0569‐89‐8704
《地場産品基準》
2号 ハンバーグの付加価値を生み出しているのは知多牛であり、ハンバーグの原材料の大半は、市内農場で生産される知多牛であるため。区域内で生育された知多牛を使うことで「知多牛 手作りハンバーグ」と名乗れており、知多牛が入っていないときには、付加価値はない。知多牛が入っているときにはじめて100%の付加価値となる。