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ジューシーで柔らかな「八戸美保野ポーク」のロース肉の旨味と「みがき大豆味噌たれ」の深い味わいが絶品です。 お肉の食感と旨味がダイレクトに伝わってくる「「八戸美保野ポーク腸詰」、青森県産銘柄鶏「五穀味鶏」をじっくり低温で燻製し、 しっとりとした食感に仕上げた「五穀味鶏冷燻」、八戸美保野ポークしっとり柔らかジャーキーがお楽しみいただけます。 お肉の食感と旨味がダイレクトに伝わってくる「八戸美保野ポーク腸詰」は、生ウィンナーですので、 沸騰したお湯で8分間ボイル後フライパンで軽く焼いてください。 お肉の旨味と感動的な食感がお楽しみいただけます。
■原材料 腸詰ブラックペッパー 豚肉(八戸市産)、豚脂肪、羊腸、塩、香辛料、砂糖(一部に豚肉を含む) 腸詰バジル&オニオン 豚肉(八戸市産)、豚脂肪、玉葱、羊腸、塩、香辛料、砂糖(一部に豚肉を含む) 豚ロース味噌たれ漬け 豚肉(八戸市産)、料理酒(米と米麹の醸造調味料、水飴、食塩、アルコール)、甜麺醤、味噌、砂糖、調合ごま油、豆板醤、醤油、にんにく、/調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸味料、pH調整剤(一部に小麦・落花生・豚肉・大豆・ごまを含む) 五穀味鶏冷燻 鶏肉(青森県産)、なたね油、食塩、清酒、砂糖、香辛料、/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)(一部に鶏肉を含む) ロースジャーキー 豚肉(青森県産)、還元水飴、植物油脂、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉を含む) バラジャーキー 豚肉(青森県産)、還元水飴、植物油脂、食塩、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に豚肉を含む)
■保存方法 冷凍
■八戸市内での製造・加工の工程 製造・加工の全工程
■返礼品提供事業者 美保野グリーン牧場 株式会社