奥丹波自然酒〇陽酒 720ml×2本山名酒造加東市産山田錦使用化粧箱入[ 純米吟醸日本酒お酒酒贈答品 ]

Name: 奥丹波 自然酒〇陽酒 720ml×2本 山名酒造 加東市産山田錦使用 化粧箱入[ 純米吟醸 日本酒 お酒 酒 贈答品 ]
Brand: 兵庫県加東市
SKU: F519-r28228600124
Price: 18000 JPY
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このお酒の原料は、兵庫県加東市の農業者古跡真一氏が育てた山田錦です。
酒米の王者、山田錦。その名声から今では全国各地で栽培されるようになりましたが、本家本元の「山田錦」は県外不出の原種から生育される純粋種。
その他の「山田錦」とは一線を画します。
これらの山田錦は、原産地である兵庫県北播磨地域を中心に栽培されています。
その山田錦を有機栽培で育てている古跡氏は、春から丹精し秋に刈り取る際には稲を天日干しにする念の入れ様。
柔らかな風味と深く長い余韻、均整のとれた美しい味わいに、原料米の素性の素晴らしさが光ります。