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岸浅次郎商店 七尾たくあん浅次郎漬三年七年物食べ比べ『時の重みを味わふ』

〇 在庫あり 寄付金額: 17,000
数量:
付与予定ポイント数: 170 ポイント
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この返礼品について

七尾たくあん浅次郎漬の原材料は、干し大根・塩・米ぬかのみ

伊豆の契約農家で大切に育てられた大根を、2~3週間ほどかけて天日干しにし、
その後長年使いこまれた杉の四斗樽に、職人が1本1本丁寧に漬け込んでゆきます。
保存料や着色料は一切加えずに、蔵に棲む酵母菌の働きにより発酵を繰り返し、
日の目をみることをじっと待ちます。
その間、結べるほどに水分の抜けた大根は、更にしわしわに、
クリーム色は鮮やかなウコン色に姿を変えてゆくのです。

『時の重みを味わふ』は、
三年物と七年物をそれぞれ1本ずつを化粧箱にお詰めしたふるさと納税返礼品特別商品です。
原材料はどちらも干し大根・塩・米ぬかのみ。
違いは、重ねた時間が三年か七年かということだけ。
この年数の違いでこんなにもお味が変化していくということを実感できるセットです。

七尾たくあん浅次郎漬は、甘くない濃いお味とボリボリとした歯ごたえが特長のたくあんです。
できるだけ薄く、数字で表すならば、1~1.5ミリ程度に切って、少しずつお召し上がり下さい。
噛むごとに、浅次郎漬の香り、お味、歯触り等々次第に変化していく唯一無二のたくあんをお楽しみ頂けます。
プレゼントにもオススメです。

※着色料は使用しておりませんので、樽によって、また樽の中の位置によっても1本1本色が異なりますが、お味に違いはございません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
岸浅次郎商店 七尾たくあん浅次郎漬三年七年物食べ比べ『時の重みを味わふ』
返礼品コード
F534-AS302
寄付金額
寄付金額: 17,000
付与予定ポイント数: 170 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
それぞれ箱入り1本ずつ 計2本
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
出荷後90日(保存方法:要冷蔵(10℃以下))
配送方法
冷蔵のクール便で配送。
提供事業者
株式会社 岸商店
発送時期
準備でき次第、順次発送いたします
自治体管理番号
AS302
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称たくあん漬2本セット
原材料名三年物:干し大根、漬け原材料[食塩、米糠]
七年物:干し大根、漬け原材料[食塩、米糠]
原料原産地三年物・七年物:干し大根(国産)
賞味期限どちらも冷蔵90日
保存方法どちらも要冷蔵(10℃以下)
製造者(株)岸商店 静岡県熱海市咲見町12-12
備考季節により、常温で配送致します。

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