【ふるさと納税】 ◆先行予約◆ ＼山梨県産！数量限定／ 里芋 京芋 海老芋 ねっとり ほくほく 厳選 期間限定 野菜 化学肥料不使用 農薬不使用 農園直送 2024年度収穫 ギフト プレゼント お取り寄せ 贈り物 贈答 送料無料 上野原市

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※発送につきましては、11月下旬頃より順次発送となります。

美味しい部位や形の整ったお芋を厳選した里芋、京芋、海老芋の詰め合わせセットです。

農天氣の育てたお芋のおいしさには３つの理由があります。

１．お芋づくりに最適な環境
　農天氣の畑は、内陸の山梨県上野原市の山々に囲まれた自然豊かな中山間地に位置しているため、昼夜の寒暖の差が激しく、作物の美味しさが増します。さらに、京芋と海老芋は冬場の冷え込む気候を活かした寒じめ貯蔵ができることから甘みがより増します。
　また、傾斜地にあることから、水はけも良く、昔からイモ類を中心とした多品種の野菜を育ててきた地域でもあります。

２．土地に合った土づくり
　農薬や化学肥料などを使わず、地域の養鶏農家の鶏糞や地元の里山の落ち葉、植物を使った肥料づくりを行っています。

３．手間を惜しまない
　お芋は大きくなると地表に出て日光があたり、えぐみの原因になります。それを防ぐため、定期的に、鍬で株本に土をかぶせ、お芋が成長できる範囲を広げてあげます。

【おすすめの食べ方】
里芋…里芋は種芋から親芋が、親芋から子芋が、子芋から孫芋ができます。本返礼品では、ねっとり感とやわらかさが強い孫芋を採用しています。
煮物やみそ汁、芋煮がおすすめです。

京芋…ホクホクした食感が特徴のお芋です。
煮物の他、コロッケやソテーもおすすめです。

海老芋…ホクホクした食感としっとり感が特徴のお芋です。
煮物の他、しっとり感を生かしたパイの具材にもおすすめです。

【農天氣 代表 小俣 億学】
自然の氣持ちを感じ取り、理解し、大切にし、寄り添う農業を実践しています。

１．自然との共存を目指した循環栽培
ビニールマルチの代わりに、落ち葉や下草を使うなど自然に還らない物はなるべく使いません。
また、地元養鶏場さんと連携し、鶏糞から堆肥作りをするなど、肥料はすべて地元地域のものを利用し、農薬や化学肥料を使わない栽培方法に取り組んでいます。

２．地域で支える自然環境
地域のこども園の収穫体験受入や地域住民と里山を守る活動を行うなど、多くの方が自然に対し親しみを感じ、関われる機会づくりに努めています。

３．地域の作物を地域で守り続ける
作物の多様性を守り、未来に種を継承するため、地域で作られてきた在来の作物を地域の皆さんと一緒に栽培し続けています。