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「無添加・無着色」 自然のままの新鮮えごま油
山梨県上野原市産のえごまを使用した「無添加・無着色」のえごま油(110g×2本)です。
エゴマは熱に弱く、高温での抽出だとすぐに劣化してしまいますが、ゆうきの輪のえごま油は、低温での圧縮により抽出されているので、新鮮な風味が特徴です。
また、原材料となるえごまは、土や植物などの自然の力を活かした「自然栽培」により育てられています。肥料・農薬を一切使用していないので、自然のままの味わいをお楽みいただけます。
エゴマオイルに豊富に含まれるオメガ3系脂肪酸の一種であるα-リノレン酸は「必須脂肪酸」と呼ばれ、食物からしか摂れない重要な栄養素と言われています。
中性脂肪やコレステロール値を低下させる作用があるとされているので、摂取することで生活習慣病の予防が期待できます。
~お召し上がり方~
お味噌汁やサラダ、おひたしなどの料理にそのままかけてお召し上がりいただけます。
レモン果汁と塩を混ぜてドレッシングにするなど、様々な調味料と合わせてみるのもおすすめです。
【ゆうきの輪合同会社】
化学肥料や農薬に頼らない「有機農業」を通して、地域活性化に取り組む農業法人です。
野菜の本来育つ環境や旬を意識した自然栽培にこだわり、農産物の生産を行っています。
「自分達が食べたい食べ物、子どもが食べても安心な食べ物を作りたい」という想いから、穀物や果物から作る加工品は食品添加物を一切使用していません。
人為的に改良された見た目重視の「食品」としてではなく、自然のままの味わいを持った本来の姿である「食べ物」としての製品をお届けできるよう、これからも努めてまいります。