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食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約5kg 酒粕付き

× 受付期間外 寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
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この返礼品について

令和6年産※4月下旬頃から発送開始(予定)
「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。

庄内地方ではタケノコのことを「孟宗筍(もうそうだけ)と呼びます。
群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。
このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。
厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。
あく抜き用に米ぬかをお付けします。
※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き!

<食の都庄内とは?>
庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約5kg 酒粕付き
返礼品コード
F042-4830533
寄付金額
寄付金額: 14,000
付与予定ポイント数: 140 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
・生たけのこ約5kg 4~11本
・酒粕(板粕バラ)500g×1袋
・あく抜き用の米ぬか
賞味(消費)期限
生たけのこ:着後冷蔵2日以内にて調理
酒粕:製造より約半年
提供事業者
やまがた庄内産直出前便実行委員会
発送時期
4月下旬~5月下旬頃まで
※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。

【返礼品発送のお知らせメールについて】
こちらの返礼品は、ヤマト運輸でのお届けとなります。
配送前の事前連絡は行っておりませんが、返礼品の出荷が完了しましたら《出荷通知メール》が自動送信されます。
申し込みの際にご登録いただいたメールアドレスに自動送信されます。
配送不可エリア

沖縄及び離島不可

自治体管理番号
NY2-186

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