宗谷産ほたてエキス抽出 ホタテジオ 6本入【22523】

宗谷産天然ホタテの香りや旨みを塩へ吸着し抽出いたしました。
流通している多くのものは、塩と粉末を混合したものであるため、塩そのものに香りや味はついておりません。
しかし、ホタテジオは塩そのものに香りや旨みを凝縮させた新しい高級調味料です。

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ホタテには「タウリン」や「グリコーゲン」等の旨み成分や甘味成分が豊富に含まれており、それらがお料理の旨味を引き立て、素材の旨み成分を助長してくれる働きがあります。

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おにぎり・焼き鳥・焼き魚・焼きそば・ラーメン・お茶漬け等、色々なお料理にお使いいただけます。
※調理後に振りかけてください。

【原材料・成分】
ホタテエキス（塩、ホタテ煮汁）
※着色料・香料・添加物不使用

【原産地】
稚内市宗谷産

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加工・製造業者：カタクラフーズ
事業者：宗谷の海鮮グルメ 北うま