比内地鶏きりたんぽ鍋セット冷凍3人前 F【かづのわくわくファクトリー】
この返礼品について
秋田の郷土料理としておなじみの「きりたんぽ」は、「鹿角」が発祥の地です。
飼料や水に生きた乳酸菌を加え、手間暇かけて飼育した旨味の濃い比内地鶏。
鹿角特産「淡雪こまち」を使ったきりたんぽは、外側はパリッと香ばしく、中はモチモチです。スープは比内地鶏100%で、地元鹿角の特級醤油で味つけしました。
素材にこだわった本物の味わい「比内地鶏 きりたんぽ鍋」をぜひご賞味ください。
わかりやすいレシピつきで簡単調理!
比内地鶏もたんぽもスープも自前の工場で製造しました。
舞茸、ねぎ、せり、ささがきごぼう、糸こんにゃくを準備していただければ、初めての方でも失敗なく美味しいきりたんぽ鍋を召し上がることが出来るレシピ付きです。
味わうという贅沢…フレッシュで濃厚な比内地鶏の旨味をご堪能ください。
秋田県鹿角市は、十和田湖と八幡平に囲まれた緑豊かな自然に恵まれた大地。
比内地鶏の雌鶏は、自然の中で自由にのびのびと育ち、厳しい冬の頃には、皮が厚くコラーゲンたっぷりの赤みの強い肉質になります。
素材の持ち味を活かし、真心こめて作り上げた極上の比内地鶏をぜひご賞味ください。
日本一の肉質づくりに励んでいます。私たちの比内地鶏は、鹿角の豊かな大地で160日〜180日もの長い間、放し飼いで育ちます。
農場にはモーツァルトの曲を流し、NS乳酸菌を飼料に加え、障がいとともに暮らす人たちが心をこめてひと手間、ふた手間かけて、より健康で美味しい比内地鶏を日々探求し続けています。