鹿児島県長島町で育てた幻のぶり「茶ぶり」。餌にお茶を混ぜることで余分な脂が落ち、引き締まった肉質は天然物のような脂のりです。緑茶のポリフェノール効果で、臭みが少なく脂がサッパリしていて食べ飽きしない「茶ぶり」」です。鹿児島県産のかつお節を贅沢に使用した東京丸の内ビル店舗でも使用しているオリジナルの「どん薩摩の黄金だし」で、茶ぶりをしゃぶしゃぶにしてお召し上がりください。
株式会社Never Land(宝島商店)
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