澄んだ空気と、清らかな水で育ったおいしい豚肉と、自家製味噌が織りなす絶妙な味のハーモニー。南九州の味覚をご堪能ください。 温めたフライパンに油を少々ひき、弱火でゆっくりと両面を焼いてください。レタスなどに包んでも美味しくいただけます。 また、みそのついたまま、小麦粉、とき卵、パン粉をつけてトンカツにしていただくと、より一層美味しく召し上がれます。 【提供事業者】(有)森精肉店
都城市内の工場において、味付け工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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