和菓子屋さんのお米の純生ロールケーキ(抹茶＆プレーン) F21K-090

しっとり＋もちもち食感で口溶けの良い生地と甘さをおさえた牛乳本来の美味しい生クリームのロールケーキ。
ロール生地は、地元産の特級鶏卵とお菓子用に製粉した米粉（検査機関にて検査済み）100％を使用し、甘さの違う砂糖3種類を独自にブレンドして程好い甘さに仕上げています。
米粉100％ですので、アレルギー、グルテンフリーの方にも、安心して召し上がっていただけます。
ロール生地に合わせる生クリームは、良質な生乳を原料としたまろやかなコクと、すっきりとした後味のクリームです。
抹茶タイプは、ロール生地に香りの良い抹茶を入れて風味を出し、生クリームに北海道産のゆで小豆を加えてホイップしたものです。保存料を使用していませんので、消費期限に注意してください。
消費期限の都合上、配送日時が決まってからお作りして配送いたします。

※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※賞味期間：冷蔵5日

【御菓子處　総本家紙屋】
明治期に和紙問屋として創業。それで「紙屋」。
お菓子の「総本家紙屋」は、最初は和紙問屋として商いをしていました。
和菓子の製造を始めたのは明治時代の後半、下仁田の上町が西上州姫街道、下仁田宿として盛況を極めていた頃で、その時の屋号をそのまま使っています。現在の女将さんは六代目。
和菓子は伝統を守った製法で、味は時代に即したものにこだわり、「万葉の峰」・「上州絹」・「上州浪漫」・「群馬の花」などと名付けて郷土の名産品として製造・販売しております。

お店だけでなく、高崎駅のイーサイト高崎《群馬いろは》などのお土産品・観光物産館、インターネットでも販売をしているので皆さん大切な方への“お土産”・“贈り物”にいかがですか。

「皆様に喜んで頂けるお菓子をつくり続けていく　総本家紙屋」をいつも心がけて日々精進しています。