【CHANTMEAL】クラフトスープKYOTO　BASICシリーズ（9食セット）

低カロリーで塩分を控えめ、化学調味料や保存料不使用で、美味しくも身体に嬉しい9種のスープ。
フレンチシェフならではのレシピで作られた具材の組み合わせは、
毎日食べても飽きのこないテイストで、ほっこり優しいスープです。

■スープのご紹介

■じっくり煮込んだ７種野菜のトマトスープ
野菜とトマトの定番スープです。
トマト、ズッキーニ、茄子、パプリカなど７種類の野菜がゴロゴロと入っている具沢山のスープ。それぞれの野菜の食感をお楽しみいただけます。日頃の野菜不足が気になる方へ。トーストとの相性も抜群です。

■海老と帆立のブイヤベース仕立てスープ
魚市場から仕入れた新鮮な魚のアラをじっくり煮込んで、さらに海老やベビーホタテの旨味を引き出した、香り豊かなスープ。スープの意染み込んだじゃがいもが格別です。魚介の旨味たっぷりな贅沢な一品です。

■煮込みハンバーグのトマトデミスープ
牛肉100%のジューシーなハンバーグの旨みと酸味の効いたスープが、ベストマッチング。お肉だけでなく、野菜の食べ応えも十分なトマトスープです。お子様にも大人気です。

■鮭と野菜の和風クリームスープ
鰹節の香りが食欲をそそる和風クリームスープ。存在感のある大きな鮭と、白菜の甘み、エノキ食感が楽しめます。野菜と魚どちらもしっかり食べたい方に。おにぎりとの相性抜群です。

■どっさりきのこのクリームスープ
しめじ、舞茸、マッシュルーム、エノキの４種のきのこがたっぷり入った、きのこの旨味と香りをクリームで閉じ込めたスープ。香ばしい豚肉とバターがキノコの香りを引き立たせ、きのこ好きには堪らない逸品。

■レモン香る鶏と野菜のクリームスープ
フレンチの王道、チキンのクリーム煮。瀬戸内レモンピールの香りが食欲をそそる、フランス料理で定番のブールマニエを使用した、バターの風味溢れるチキンクリームスープ。柔らかく焼き上げた鶏肉が、クリームとよく合います。

■こだわりソーセージと5種野菜のポトフ
京都宇治にある無添加ハムの精肉店「さわ邊」特製の無添加ソーセージを入れた、ソーセージのの美味しさが引き立つスープ。優しいお出汁のコンソメに５種類の野菜が加わり、食べ応えあるスープに。じゃがいも、キャベツ、人参など五種の大きな野菜が入って、野菜の満足感たっぷりです。

■山椒香る牛かき玉スープ
牛肉の旨みと、九条ねぎと舞茸の食感に、京都風のかきたま（旨みたっぷりのお出汁のあんかけに、とき卵）に仕上げ、最後に京都産の香り高い山椒をアクセントにしたスープ。ご飯のお供だけでなく、うどんを入れていただいたり、焼酎などお酒のおつまみとして召し上がってもなお良い一品です。

■肉だんごと大根のみぞれ汁
ジューシーな手作りの鶏肉だんご、大根、小松菜、エノキの入った、大根おろしのみぞれ餡＆昆布だしのスープ。生姜が香り、体を芯から温めます。

■CHANTMEALのクラフトスープ

京都祇園で、2004年からフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”を営むオーナーシェフ前川 純一が、2020年に立ち上げたCHANTMEAL株式会社。至極の一杯のスープをお届けします。
当社では、レストランで目の前のお客様をもてなす様な商品を作りたいという想いを理念に、美味しくて、身体に良くて、自分の子供に食べさせたくなるようなものをというコンセプトで、現在は冷凍スープに特化して作っています。
そして、創業当初にリリースしてから何度も何度も改良を重ねた「ベーシックシリーズ」九種のスープは、冷凍とは思えない、まさにフレンチレストラン・クオリティでコストパフォーマンス抜群。
日常を少し豊かに、皆様の健康の一助に、贈る気持ちに添える、そんな商品を作り、お届けしたいとスタッフ一丸となって取り組んでいます。

■CHANTMEAL■

京都祇園でフレンチレストランを17年営むシェフが設立し、京都市北区鞍馬口にキッチンを構えて製造販売する会社です。
レシピと具材にこだわった手作りスープは保存料不使用、化学調味料不使用で消費期限は六ヶ月。
フレンチシェフが作るスープは、他とちょっと違う味わいです。
また、具がたくさん入ったスープは電子レンジで温めるだけ。火を使わないので、お子様からお年寄りまでお楽しみいただけます。