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北杜市産無農薬全粒粉の豊かな風味を感じて下さい
当店のパンは北杜市産の自然栽培で作られた全粒粉の豊かな風味を感じていただけるパンです。食パンは油脂にごま油を使用しておりほんのり香ばしくもっちりした食感です。
ライ麦パン、全粒粉パンは薄くスライスしてクリームチーズや蜂蜜、チョコレート等をぬって食べるのがお勧めです。カンパーニュはどの具材とも相性が良くサンドイッチにして食べるのがお勧めですが、オリーブオイルと塩だけでも美味しく召し上がれます。
≪パンの特長≫
・食パン(プレーン、黒ゴマ)→胡麻油使用で香ばしい風味
・カンパーニュ(プレーン、レーズン、くるみ)→小麦の風味がよく分かるパン
・バゲット→クラストはしっかりしていて中はもっちり
・全粒粉(プレーン、くるみレーズン)→北杜市産無農薬全粒粉100%使用
・ライ麦(プレーン、クランベリーくるみ)→ライ麦の香り豊かなパン
出来るだけ自然な風味と安心安全に食べて頂けるようなパンを提供しています。
清里の牧場内にあるお店では馬を眺めながら遠く真正面に富士山が望め、ゆったりとした雰囲気の中パン料理の提供も行っております。
※賞味期限内にお召し上がりいただけない場合はスライスして冷凍保存して下さい。
※原材料に米酢を使用しておりますがパンにお酢の味は感じません。
※パンの種類はお選びいただけません。
※蜂蜜を使用しているものがございますので、1歳未満の乳児に食べさせないようご注意ください。
▪地場産品類型
1 当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
▪類型該当理由 区域内で生産された全粒粉を主原料とし、区域内で加工・製造し付加価値のあるパンセット |