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- 完熟牡蠣のオイスターソース（160g）3個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561435] 完熟牡蠣 牡蠣 カキ オイスターソース 気仙沼 お取り寄せ 産地直送
![完熟牡蠣のオイスターソース（160g）3個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561435] 完熟牡蠣 牡蠣 カキ オイスターソース 気仙沼 お取り寄せ 産地直送](/html/upload/save_image/shop/17462/product/164450/image_l.jpg)
完熟牡蠣のオイスターソース（160g）3個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561435] 完熟牡蠣 牡蠣 カキ オイスターソース 気仙沼 お取り寄せ 産地直送
〇 在庫あり
寄付金額：
12,000
円
数量：
付与予定ポイント数：
120
ポイント
この返礼品について
濃厚でクリーミーな完熟牡蛎の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞。
気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる３～５月下旬のもまれ牡蛎だけを使用。夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蛎は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。まさに「完熟」です。
＊温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蛎の連を数分つけておくことで、牡蛎以外の生物を駆除する。牡蛎に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蛎にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。
生産者さんが手塩にかけた牡蛎を余すところなく生かしたいー。牡蛎は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。 ＊製法特許取得済み 特願2015-107510
牡蛎のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。牡蛎の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる３～５月下旬のもまれ牡蛎だけを使用。夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蛎は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。まさに「完熟」です。
＊温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蛎の連を数分つけておくことで、牡蛎以外の生物を駆除する。牡蛎に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蛎にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。
生産者さんが手塩にかけた牡蛎を余すところなく生かしたいー。牡蛎は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。 ＊製法特許取得済み 特願2015-107510
牡蛎のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。牡蛎の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
この返礼品の詳細情報
返礼品名
完熟牡蠣のオイスターソース（160g）3個 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561435] 完熟牡蠣 牡蠣 カキ オイスターソース 気仙沼 お取り寄せ 産地直送
返礼品コード
F255-20561435
寄付金額
寄付金額：
12,000
円
付与予定ポイント数： 120 ポイント
付与予定ポイント数： 120 ポイント
支払方法
クレジットカード決済
全額ポイント
内容量
■内容量
160g×3
■アレルギー表示（特定原材料）
小麦・大豆
160g×3
■アレルギー表示（特定原材料）
小麦・大豆
賞味(消費)期限
■賞味期限
製造日より1年
製造日より1年
配送方法
常温
提供事業者
有限会社石渡商店
発送時期
決済確認から1～2ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。
自治体管理番号
20561435
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