【令和6年分先行予約】 信濃町名産とうもろこし『落影農場の恵味(めぐみ) 9本セット』/スイートコーンの人気品種を早期予約限定で受付中! 2024年7~8月出荷予定【長野県信濃町ふるさと納税】
この返礼品について
NHK長野「信州もぐもぐmeeting」関係者支持率1位、2024年夏「黒姫夏祭り」来場者による人気投票1位を獲得した信濃町産のスイートコーン「恵味(めぐみ)」。
絶大な支持を集める品種でありながら、生産量が少なく、なかなか町外に出荷できなかった、この信濃町産の「恵味(めぐみ)」が、ふるさと納税返礼品に登場します。
栽培を手掛けているのは、信濃町にある落影農場。
肥量を抑えた栽培に取り組みながら、一粒一粒の食感がしっかりした米を仕上げることに定評のある農場ですが、その特徴はとうもろこしでも同じ。
薄皮でありながら、ぎっしり身の詰まった「恵味」に、舌鼓を打つとうもろこしラバーが続出中です。
落影農場によるこの「恵味9本入り」セットを事前予約限定でご提供。
50箱限定ですので、早めに確保してください!
■長野生まれのスイートコーン「恵味(めぐみ)」
「恵味(めぐみ)」は、長野県の種苗会社が育成したイエロー系のスイートコーン。
甘さが優れた「味来(みらい)」を改良して作られた品種です。
現在では長野だけでなく、北海道や青森、群馬など全国的に生産される人気品種になっています。
■「恵味(めぐみ)」の特徴
コクのある甘みが口の中に広がると評判の「恵味」。
甘さと旨み、食感の三位一体のバランスの良さが人気の秘訣です。
① 甘み
・糖度17.5~19度という甘さ
一般的なメロンの糖度は12~18度ですので、「恵味」の糖度の高さを実感していただけます
② 旨み
・粒が大きく、粒の詰まりが良くて、ジューシー
・みずみずしく、粉っぽさがない
③ 食感
・皮が柔らかく、生でも美味しい
・皮が薄いので、皮が口に残りにくい
以上のような美味しさに関わるポイントに加え、他の品種と比べて鮮度が下がりにくいことも特徴です。