木の屋石巻水産　美里町直売所厳選美里の箱入り娘8缶セット【1469560】

原料の調達や鮮度管理など、缶詰として産地の品質を全国にお届けすることが難しい食材や調理法に敢えて挑戦したこだわりの缶詰、味わいや食感、栄養分まで木の屋の自信作に仕上がっています。
この商品は一缶ずつ箱に入れています。個包装箱はプチギフトとしてご好評を頂いております。

「イタリアンバーグ」
鯨の「須の子(すのこ)」と呼ばれる希少な部位を使用した鯨肉100%のハンバーグ缶詰です。
今年の宮城県水産加工品品評会で1位の農林水産大臣賞をいただきました。
特製のトマトソースはイタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」奥田シェフに監修いただいており
野菜の旨味も感じられます。食べ応え抜群ですが、1缶食べてもおよそ165kcalとヘルシーなのも特徴です。

「牛たんデミグラスソース煮込み」
仙台名物の牛たんをデミグラスソースで煮込んだ缶詰です。牛たんのジューシーさや食感を残すため開発に5年をかけた渾身の一缶。一時期完売状態が続くほどご好評をいただきました。
ごろっと入った牛たんは弾力があるのに柔らかく、ソースとの相性も抜群です。

「牛たん粗挽きスパイスカレー煮込み」
従来の缶詰製法ではボサボサになる牛たんの食感を5年の歳月をかけて生み出した独自製法によってジューシーに仕上げる弊社の牛たん缶詰に「カレー煮込み」が登場。
自社で熟成した厚切りの牛たんと粗挽きの香り良いスパイスが特徴のトマトベースカレーは相性が良いこと間違いなし。ご飯やナンと合わせてお召し上がりいただきたい商品です。

「山形牛すね肉和風醤油煮込み」
山形牛の特に旨味が強い部位であるすね肉を使用した缶詰です。
肉の繊維がほろほろとほどけていくような食感と山形牛の旨味は絶品です。
特製の和風醤油ダレで煮込んでおりますので、ご飯のおともにもおつまみにもおすすめです。

【おススメの温め方につい】
ひと手間かけて「湯煎」で温めると、弊社が拘った食感がお楽しみいただけます。
沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください。

■生産者の声
【木の屋の4つのこだわり】
◆地元に水揚げされた魚を鮮魚のまま加工
朝獲れの冷凍していない魚を早ければ当日の昼までに缶詰に加工。これが木の屋独自の「フレッシュパック製法」です。
◆無添加、無着色で素材の美味しさをそのままお届け
新鮮な魚の、本物のおいしさをお届けしたい。その思いのもと、保存料などの食品添加物を極力使用せず
安心、安全な製品づくりを心がけています。
◆日本中から調味料を厳選
日本の魚のうまみには、日本でつくった調味料が一番だと考えています。
例えば、醤油は地元の無添加醤油、砂糖は鹿児島の喜界島産の粗糖、塩は讃岐産の塩を使用しています。
◆鯨の食文化を継承。伝統を守り続けています。
日本の伝統的な食文化である鯨肉。
木の屋の原点である鯨肉製品を通じて日本の食文化を保存し、後世に伝えていくことも重要な役割と考えています。

■お礼品の内容について
・イタリアンバーグ[150g×2缶]
　　原産地:鯨ハンバーグ(国内製造)/製造地:宮城県 美里町
　　賞味期限:製造日から3年
・牛たんデミグラスソース煮込み[170g×2缶]
　　原産地:デミグラスソース(国内製造)/製造地:宮城県 美里町
　　賞味期限:製造日から3年
・牛たん粗挽きスパイスカレー煮込み[170g×2缶]
　　原産地:トマトカレーソース(国内製造)/製造地:宮城県 美里町
　　賞味期限:製造日から3年
・山形牛すね肉和風醤油煮込み[150g×2缶]
　　原産地:牛すね肉(山形県産)/製造地:宮城県 美里町
　　賞味期限:製造日から3年


■原材料・成分
・イタリアンバーグ
　鯨ハンバーグ(国内製造(ひげ鯨、玉ねぎ、パン粉、その他))トマトソース、ソフリット(ミックス野菜ソテー)トマトジュース、赤ワイン、食塩、ブラックペッパー/乳化剤、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.E、亜塩酸塩)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)
・牛たんデミグラスソース煮込み
　デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む)
・牛たん粗挽きスパイスカレー煮込み
　トマトカレーソース(国内製造(小麦粉、トマトペースト、カレー粉、砂糖、パーム油、野菜(たまねぎ、にんにく)、豚脂、その他))、牛たん、/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・りんごを含む)
・山形牛すね肉和風醤油煮込み
　牛すね肉(山形県産)、砂糖、醤油、でん粉、香辛料、寒天、(一部に小麦、牛肉、大豆を含む)

配送種別:通常