殻付き牡蠣 仙極かき 35個 生食用 かきナイフ付 牡蠣 かき カキ 冷蔵 北海道 釧路町
北海道仙鳳趾(せんぽうし)の獲れたて新鮮なかきをそのままご自宅へお届け!
この返礼品について
昆布森の豊かな海にはぐくまれた、
北海道仙鳳趾(せんぽうし)の獲れたて新鮮なかきを
そのままご自宅へお届けします!
仙鳳趾の牡蠣の魅力は、なんと言っても弾力のあるカキ身!
プリっとした身のしまりは、厚岸湾の中でも特に
冷たい荒い海の中で鍛え上げられて育った証拠です!
1粒1粒に海の恵みがギュッと詰まっていて、
口に入れると強い甘みと濃厚でコクのある味わいを楽しめます。
「美味しさの秘密」
仙鳳趾は海流によって昆布が多数生息し、
牡蠣の餌となるプランクトンなどの栄養が豊富です。
さらに湾の陸側には森林があり、
そこを通る地下水が海に流れ込むため、
海と陸からの栄養が混ざり合い、美味しい牡蠣が育ちます。
一年中水温が低いため、
旨味が凝縮された牡蠣が年間を通して食べられます。
「楽しみ方は無限大!」
たっぷりお届けするので、生のままはもちろん、
殻のまま焼きカキや蒸しカキ、火を通せば料理の幅が広がります!
定番のカキフライはもちろん、炊き込みご飯に入れて牡蠣ご飯、
いつものパスタにちょっぴり豪華な具材として。
寒い時期にはお鍋に入れるなど、余すことなくお楽しみいただけます。
「初心者でも安心!」
カキ専用ナイフが付いてきます。
殻を剥く際は、カキの殻には十分注意して
けがのないようにお気を付けください。
「安心・安全にこだわった牡蠣を全国にお届けします。」
皆様に安心して牡蠣を味わっていただくために、
牡蠣を殺菌するシステムを導入しました。
このシステムは、水揚げ後の殻付きの牡蠣を入れ、
処理することで牡蠣の内部まで殺菌することができます。
従来の塩素や紫外線を使用する方式に比べて、
短時間に効率的に殺菌できるため、
牡蠣そのものに与えるダメージが少なく、
殺菌後も長時間、高鮮度で保存することが可能となります。
【産地・原材料名】
原産地:宮城県・岩手県
養殖地:北海道釧路町仙鳳趾海域
加工地:北海道釧路町
【保存方法】
冷蔵
【配達外エリア】
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、離島