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  5. 京蕎麦 丹波ノ霧 4人前セット【1150173】
農家がこだわって育てた良質な京都府福知山産のそば粉をふんだんに使った、香り高い上品な蕎麦です。
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この返礼品について

京都府で唯一の火山「宝山」の麓(ふもと)、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。
「京蕎麦 丹波ノ霧」は、その良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉『丸抜き粉』をふんだんに使った雑味の少ない香り高き白地の麺に、火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい蕎麦になっております。
自家生産・製粉で醸す(かもす)京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま麺は生蕎麦のような食感が特徴です。

■生産者の声
京都の山間地の小さな畑で少しずつとれた上質のそばを集めて作った、こだわりの京の蕎麦です。
蕎麦本来の香りと味をご賞味ください。

■内容量
・半生麺 80g×4袋(4人前)
・濃縮タイプ特製つゆ 25ml×4袋

■原材料
【麺】そば粉〈京都府福知山産〉・小麦粉・小麦蛋白・山の芋粉・食塩・酒精
【つゆ】しょうゆ(本醸造)・砂糖・鰹節エキス・食塩・ふし(鰹・サバ・うるめ・イワシ・宗田かつお)・オリゴ糖・昆布・醸造酢・酵母エキス

■賞味期限
・半生麺 90日
・濃縮タイプ特製つゆ 485日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■麺ーそば粉は京都府福知山市産で原材料の60%を占める

原産地:京都府福知山産

この返礼品の詳細情報

返礼品名
京蕎麦 丹波ノ霧 4人前セット【1150173】
返礼品コード
F341-1150173
寄付金額
寄付金額: 13,000
付与予定ポイント数: 130 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
配送方法
常温
提供事業者
やくの農業振興団
発送時期
お申込み後、順次発送
自治体管理番号
129

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