【大山千枚田】棚田米10kg【精米】 [0016-0001]

棚田の美しい景色が広がる、鴨川市長狭（ながさ）地域の大山地区で生産された『棚田米 10kg』をお届けします。

鴨川市の長狭平野で育ったお米は『長狭米』と呼ばれ鴨川のブランド米として話題のお米です。

２つの山系からもたらされる湧き水と、蛇紋岩由来の土壌により育成されたお米は、ミネラルが豊富。
ふっくらした炊き上がりと、適度な粘り、甘みのある美味しいお米です。

土・水・気候と恵まれた自然の中で育った棚田米を是非ご賞味ください。

玄米・精米よりお選びいただけます。
※棚田米は鴨川市大山地区の農家さんから直接仕入れた「未検査米」です。
未検査米とは、農産物検査を受けていないお米です。品種名を表示することはできません。
農家さんが自分で食べるためのお米や、業務用のお米などが未検査米となりますが、品質に問題はありません。


『棚田米』が美味しい理由

長狭地域は北側に清澄山系、南側に嶺岡山系、その中央に加茂川が流れる東西に長い田園地帯です。

棚田が広がる大山地区は加茂川の最も源流に近い嶺岡山系の場所に位置し、蛇紋岩由来の土壌や湧き水には稲の成分に必要なミネラル分が豊富に含まれています。
豊富なミネラル分によって作られたお米は、ふっくらとして香りがよく、適度な粘りと甘みの強い美味しいご飯に炊きあがります。

鴨川市の長狭地域で育った『長狭米』

長狭地域は由緒あるお米の産地です。
明治天皇の即位後最初の新嘗祭（にいなめさい）である大嘗祭（だいじょうさい）に献上するお米の産地『主基斎田（すきさいでん）』として選ばれ新穀を献上した歴史もあります。

棚田米が作られた大山地区もこの長狭地域にあります。
長狭地域で作られたお米は『長狭米』と呼ばれ、鴨川市へ観光にいらした方たちが「鴨川で食べた長狭米をまた食べたい！」と、たくさんの方からお問合せを頂いています。

大山千枚田とは

嶺岡の山並みのふもと、面積約4ヘクタールの急傾斜地に、階段のように連なる大小375枚の田んぼ。
千葉県指定名勝の｢鴨川大山千枚田｣と、周辺の里山と集落の姿は、自然と人々の営みが育んできた、貴重な文化的景観です。

平成11年に農林水産省｢日本の棚田百選｣に認定され、平成22年には上皇上皇后両陛下が視察におみえになりました。
大山千枚田は、鴨川の中山間に位置し房総半島のほぼ真ん中にあり、東京から一番近い棚田として知られています。
平野の田んぼと違って耕地整理が遅れたことが、この美しい棚田を現代に残すことになりました。

また大山千枚田は日本で唯一雨水のみで耕作を行っている天水田です。
そのような場所では動植物も貴重なものが多く生息しています。
いま盛んにいわれている生物多様性の宝庫なのです。

さらに棚田は、多面的機能を持っていて、これを守ることが洪水などの災害を防止したり、貴重な生態系や環境の保全になります。
里山の美しい景観は、自然と共生して暮らしてきたそこに住む人々の日々の生活における取り組みから維持されてきました。
棚田を渡る風を、空気を千枚田で感じてください。
雄大な自然のなかで共生する大切さを大山千枚田は教えてくれます。