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甘くてジューシーな香住ガニをスチームして甲羅盛りにしました。
日帰りの漁で帰ってくる鮮度抜群の香住ガニを、自慢の大型の蒸し器でスチーム!
手間はかかりますが、ボイルに比べ旨味が逃げず、味が凝縮されています。
香住ガニの身を丸々1杯分を甲羅に盛り付けしています。
甘みが強く、ジューシーな肉汁溢れる旨味の身を手軽に美味しくいただけます。
※甲羅の大きさには大小がございます。予めご了承ください。
≪食べ方≫
冷蔵庫にて一晩かけてゆっくり解凍してください。
賞味期限:冷凍1カ月
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
北海道・沖縄県