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一口サイズで食べやすいサイコロステーキ200gと、すき焼き、牛丼など色々な料理に使えて人気の切落し300gをセットでお届けします。
●おいしい食べ方
サイコロステーキ:表面を強火でサッと焼いて肉汁を閉じ込め、とろりとしたやわらかい食感をお楽しみください。和風の味付けにすると、肉のおいしさがさらに引き立ちます。
切落し:シンプルな炒め物はもちろん、牛丼や肉じゃがなどに使ってもおいしさが格段に違います。
●小国町は「米沢牛」のふるさとです!
「米沢牛 YONEZAWAGYU」は、米沢市や小国町を含む山形県置賜(おきたま)地方で生産されています。盆地特有の厳しい寒暖差がおいしさの秘密。2017年には農林水産省認定の地理的表示(GI)マークを取得し、日本を代表する牛肉ブランドとして認められました。
※部位はお選びいただけません。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。