鶏冠(とさか)をが由来の「とさかのり」とトコロテンの原材料「天草」を詰合せ!
阿久根の海で獲れる海藻の一つ「とさかのり」。 鶏冠(とさか)を思わせる見た目と色から、とさかのりと呼ばれています。 主人が獲ってきたものを塩もみ、乾燥させたものです。酢の物や海藻サラダ、刺身に最適な海藻です。 阿久根の海で獲れる海藻の一つ「テングサ」。ところてんの原材料です。 主人が採ってきたものを4~5回、洗いとか天日干しを繰り返し白くなるまでしあげました。 漂白剤などの添加物は無使用です。一袋で小鉢に24名分程作れます。調理法も同封しております。
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