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その名のとおりオホーツク海の海水から採取した自然塩を畑の土に使用しています。ミネラル分が豊富で濃厚な旨味が特徴。
収穫した中から糖度8度以上のものを厳選してお届けいたします。塩トマトは極力水分を控えて栽培することにより、一般的な市販のトマトと比べて実が凝縮され皮が締まっています。
■生産者の声 【ぼちぼち農場】女性2人で就農し、経営している農場です。 お礼のお品は少々青みのある状態で発送させていただきます。ご自宅でお好みの熟れ加減をお楽しみいただけます。 早めにお召し上がりいただく場合は常温保存で、ゆっくりお召し上がりいただく場合は冷蔵保存をお勧めします。
※画像はイメージです。