山形県の豊かな自然の中で庄内平野の美味しい水と豊饒な土壌に育まれ特別な栽培(減農薬・減化学肥料)で作られたお米です。
独特の柔らかさがあり、ふっくらとしたご飯が炊き上がります。また、大粒で飽きのこない甘味と粘りが特徴で冷めても美味しく召し上がれます。
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