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北海道浦河町で育てられた「蝦夷あわび」を、そのまま贅沢に2種の味付けで美味しく仕上げました。 それぞれの味の違いをお楽しみください。
年々漁獲量が減少している希少なクロアワビを、自然に負担をかけない独自の生育環境で大きく育て、その美味しさを引き出すために適した味付けをし缶詰にしました。
日常のちょっとした贅沢に「あわび」はいかがですか?
※「蝦夷あわび」はクロアワビの亜種に分類されるあわびのことです。
◆調理方法やおすすめの食べ方
温める際は缶詰をそのまま湯煎で1~2分温めるか、中身を別容器に移して加熱してください。
バターソテー風の缶に残った調味液は、バゲットなどにつけてお召しあがりいただけます。
◆注意事項など
直射日光を避け、常温で保存してください。
開封後は他の容器に移し、お早めにお召し上がりください。
<原材料>
【バターソテー風】あわび(浦河産)・オリーブオイル・バター・バルサミコ酢・塩【白ワイン煮味】あわび(浦河産)・白ワイン(ノンアルコール)・白ワインビネガー、塩、乾燥ローズマリー
◆成分表示100gあたり(推定値)
【バターソテー風】
エネルギー 108kcal
たんぱく質 15.6g
脂質 4.7g
炭水化物 0.8g
食塩相当量 1.5g
【白ワイン煮味】
エネルギー 122kcal
たんぱく質 13.6g
脂質 0.6g
炭水化物 15.6g
食塩相当量 0.9g