木成り完熟八風とまと（20個入）　A07　株式会社八風ファーム

燦燦と照付ける太陽のもと、鈴鹿山脈の良質な天然水を使用し、あえて少量の土で栽培する負荷栽培を行い、通常の約1.5倍長く木に置く『木成り完熟』収穫を行うことで、フルーツ並みの糖度がありながら酸味も感じる深い味わいのトマトです。
（提供：株式会社八風ファーム）

【こだわりについて】
◆『太陽と水と土で完熟する』おいしさのヒントは自然の中にあります
　野菜本来が持つ力を最大限に引き出し、美味しくなる事に専念できる少し贅沢な自然環境をガラスハウス内で作っています。ハウス内は湿度をコントロールし、換気を適切に行うなどの環境制御を行っています。そのため、病害虫の発生が少なく、薬品の使用も一般的な野菜と比べ約10分の１程度の使用に留め、安全・安心な野菜作りをすることができます。
　健康で、太陽を存分に浴び、土いっぱいに張り巡らした強い根で栄養をたっぷり吸収した野菜を是非ご賞味ください。
　

◆野菜に負担をかけて栽培をする「少量土壌栽培」を採用
　野菜の根が張ることができる限界まで少量に制限した土を培地にし、あえてトマトに負荷をかけてストレスを与えることによって、トマトが頑張ろうと力を出し美味しくなります。

◆木で完熟させてから収穫する「木成り完熟」収穫
トマトは完熟する前に収穫してしまうと、青臭くなり、酸っぱさが増してしまうので、あえて完熟するまで置いています。そうすることによって、トマトがフルーツのような糖度を持ちながら、酸味を感じられる美味しいトマトになります。

【お届け期間】2024年4月下旬～7月下旬
※発送期日にご注意ください
※決済が期間内に確認できなかった場合、次回のお届けとなります。


木成り完熟八風とまと（20個入）
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